• Nneɛma titire a wɔde yɛ:
  • Shitake nsenia a ayow 2
  • Fungus tuntum a ayow asinasin kakraa bi
  • Prako nam a wɔayam no ounces 3.5 (de 2 ayɛ marinate soya sauce tsp + cornstarch 2 tsp)
  • Silk anaa tofu a ɛyɛ mmerɛw ounces 5, twa no asinasin teateaa
  • nkesua 2 a wɔabɔ
  • 1/3 nkuruwa a wɔde karɔt a wɔayam
  • Ginger a wɔayam no nkuruwa 1/2
  • Akokɔ a wɔayam nkuruwa 3.5

Akwankyerɛ :

• Fa shitake nsenia a ayow ne fungus tuntum no gu nsu mu nnɔnhwerew 4 kosi sɛ ɛbɛsan anya nsu koraa. Twitwa wɔn mu teateaa.
• Twi mprako nam ounces 3.5 mu ayɛ no asinasin teateaa. Marinade ne soya sauce 2 tsp ne cornstarch 2 tsp. Ma ɛno ntra hɔ bɛyɛ simma 15.
• Twitwa tofu a ɛyɛ silk anaa ɛyɛ mmerɛw ounces 5 mu asinasin teateaa.
• Bɔ nkesua 2.
• Twi karɔt bi ma ɛnyɛ teateaa shreds.
• Mince ginger 1/2 tbsp.
• Wɔ sauce kuruwa ketewa bi mu no, fa atoko 2 tbsp +2 tbsp nsu bom. Fa fra kosi sɛ worenhu akuru biara afei fa soya sauce 1.5 tbsp, soya sauce tuntum 1 tsp, asikre 1 tsp, Nkyene tsp 1 anaa sɛnea wopɛ ka ho. Fa fra kosi sɛ biribiara bɛka abom yiye. Eyinom ne Seasoning a ɛsɛ sɛ wode ka soup no ho ntɛm.
• Wɔ sauce kuruwa foforo mu no, fa ɛmo fitaa a wɔayam no foforo 1 tbsp ne China black vinegar 3 tbsp bom. Fa fra kosi sɛ ɛmo no bɛkyekyɛ koraa. Saa nneɛma 2 yi a ɛsɛ sɛ wode ka soup no ho ansa na woadum gya no.
• Ɛho hia yiye sɛ wudi nhyehyɛe no akyi. Ɛno nti na wɔyɛɛ nkuruwa ahodoɔ 2 a wɔde nneɛma a wɔde yɛ aduane sɛdeɛ ɛbɛyɛ a m’adwene renkɔ me ho.
• Wɔ wok mu no, fa ginger a wɔayam no 1/2 tbsp, nsenia a wɔasan ahyɛ mu nsuo ne fungus tuntum, karɔt a wɔatwitwa no, ka ho. ne stock nkuruwa 3.5. Ma no ntutu.
• Kata so na fa ma ɛnwo. Fa mprako nam no ka ho. Wobɛkanyan no sɛnea ɛbɛyɛ a nam no renkyekyere. Ma no bɛyɛ sikani 10 anaa nea ɛte saa. Ɛsɛ sɛ nam no kɔla sesa. Afei wode tofu no ka ho. Fa nnua nsenia di dwuma, kankan no brɛoo na bɔ mmɔden sɛ worenbubu tofu no.
• Kata so na twɛn ma ɛsan ba bio. Hwie sauce no gu mu. Whisk soup no bere a wode sauce no rehyɛ mu no. Wobɛkanyan ɛmo a wɔabɔ no.
• Noa kuku yi nyinaa sikani 30 bio sɛnea ɛbɛyɛ a nneɛma no nyinaa betumi abom.
• Fa kuruwa foforo a wode ahyɛ mu no ka ho - ɛmo fitaa ne vinegar. Wɔyɛ nneɛma ahorow a sɛ wɔnoa bere tenten a, ne dɛ bɛyera. Ɛno nti na yɛde ka ho sikani 10 ansa na woadum gya no.
• Ansa na wode bɛma no, fa scallion ne cilantro akuwakuw bi ka ho de siesie. Top 1.5 tsp sesame ngo ma nutty dɛ. Na woawie.