Nankhatai Recipe a Ɛnyɛ Fononoo

Nneɛma a wɔde yɛ:
- esiam a wɔde di dwuma nyinaa kuruwa 1 (maida)
- asikre a wɔayam kuruwa 1⁄2
- Semolina (rava) kuruwa 1⁄4
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- Ghee kuruwa 1⁄2
- Baking soda pinch
- cardamom powder teaspoon 1⁄4
- Almond anaa pistachio a wɔde siesie (wopɛ) < /ul>
Nankhatai yɛ Indiafo paanoo tiawa kukisi a agye din a ne dɛ yɛ mmerɛw. Di saa aduan a ɛnyɛ den yi akyi na yɛ nankhatai a ɛyɛ dɛ wɔ fie. Di kan yɛ kyɛnsee bi hyew wɔ gya a ano nyɛ den so. Fa esiam a wɔde di dwuma nyinaa, semolina, na tow kosi sɛ ɛbɛyɛ huam. Fa esiam no gu prɛte so na ma ɛnnwo. Wɔ kuruwa a wɔde fra mu mu no, fa asikre a wɔayam ne ghee gu mu. Bɔ kosi sɛ ɛbɛyɛ krim. Fa esiam a ayɛ nwini, baking soda, cardamom powder gu mu, na fa fra yiye ma ɛnyɛ mmɔre. Di kan yɛ kyɛnsee a ɛnyɛ nea ɛbata ho hyew. Fa ghee sra so. Fa mmɔre no fã ketewaa bi na yɛ no sɛ bɔɔl. Mia almond anaa pistachio asinasin bi mu kɔ mfinimfini. Fa mmɔre a aka no san yɛ saa. Hyehyɛ wɔn wɔ kyɛnsee no so. Noa fa kata so simma 15-20 wɔ gya a ano nyɛ den so. Sɛ woyɛ wie a, ma wɔnnwo. Som na nya anigye!