Nneɛma a wɔde yɛ< r> < r> ഇഡ്ഡലി റൈസ്/idli aburow - kuruwa 2 ഉഴുന്ന്/Urad dal - kuruwa 1 അവൽ/poha/ aburow a wɔabɔ (fitaa) - kuruwa 1 ലുവ/fenugreek aba - 1 tsp ഉപ്പ്/nkyene - 1tsp വെള്ളം /Nsu- 1.5 lita bɛyɛ< r> < r> ഉഴുന്നും അരിയും വേറെ വേറെ 4 മണിക്കൂൂ ുതിരാൻ വക്കുക. ഉഴുന്നിന്റെ കൂടെ ഉലുവ കൂടി ചേർക്കണം.< r> < r> 4. മണക ്കൂർ ശേഷം ഉഴുന്ന് ആദ്യം അരച്ചു എടുക്കാം. പിന്നീട് അരിയും അവലും കുറച്ച് കുറച്ചായി അഴఴ ്ച് എടുക്കാം. ശേഷം ഇതെല്ലാം ഒരു പത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് കൈ കൊണ്ൟ ു തന്നെ 5 മിനിറ്റ് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ശേഷം 8-10 മണിക്കൂർ മാവ് പുളിക്കാൻ വെക്കാം. നന്നായി പുളച്ചു പൊന്തിയ മികകൌõÔÕÔÔÕõ sotɔɔ േർത്തു ഇളക്കി ദോശയോ, ഇഡഡഡഡലലയയി്4 കകാം.< r> < r> ദോശ ഉണ്ഞാക്കുമമപള്, മകകുകുകകുകകകകുകകകകകകകുകകകകകകുകകകകകകചചകുുക഻ കകകചകകകകകകകകകകകകകകകകകകകക kilomita െള്ളം ഒഴിചച് യോിപ്പചചതyam ം.< r> < r> *മിക്സയിഽ ആണ് അരക്കുനനതyam ർ ഉഴുന്നും അരിയും കുതിർത്ത ശേഷം 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജില് എടുത്തു ണുക്കാന് വെക്കാം. മിക്സിയിൽ മാവ് അരക്കുമ്പോൾ ചൂടാകാതേ ന് ആണ് ഇത്.< r> < r> fa urad dal ne idli aburow gu mu wɔ ɔkwan soronko so nnɔnhwerew 4. Fa fenugreek aba ka urad dal ho. Nnɔnhwerew 4 akyi di kan yam urad dal. Ɛno akyi no, fa aburow a wɔayam ne poha ka ho. Grind eyi wɔ batch ahorow mu. Ɛno akyi no hwie batter no nyinaa gu kuruwa mu na fa nsa fra simma 5. Afei fa nnɔnhwerew 8-10 yɛ hyew. Bere a batter no ayɛ hyew akyi no, fa nkyene gu mu na fa fra yiye. Afei yɛ idli anaa dosa. < r> *Sɛ woreyam no wɔ mixy jar mu a, ɛnde nnɔnhwerew 4 akyi a wode urad dal ne idli aburow no ahyɛ mu no, fa to frigye mu dɔnhwerew 1 sɛnea ɛbɛyɛ a batter no renyɛ hyew dodo bere a woreyam no.< r> < r>< r> < r>< r> na ɛyɛ adwuma