Nneɛma a wɔde yɛ:

• 1 Katori Dalia
• Ghee nkaribo 1/2
• Jera nkaribo 1 (kumin aba )
• Nkyene nkaribo 1/2 Red chilli powder
• Haldi powder (turmeric) tablespoon 1/2
• Nkyene nkaribo 1 (sɛnea w’ani gye ho)
• 1 Kuruwa Hari Matar (akutu a ɛyɛ ahabammono)
• 1 Tamatar a ne kɛse yɛ mfinimfini (tomato)
• 3 Hari Mirch (akutu a ɛyɛ ahabammono)
• 1250 gm Nsu

Sɛ wopɛ sɛ wosiesie Dalia khichdi a ɛyɛ dɛ yi a, fi ase denam ghee no a wobɛma ayɛ hyew wɔ pressure cooker mu. Sɛ ghee no yɛ hyew wie a, fa jeera no ka ho na ma no ntutu. Afei, fa tamatar a wɔatwitwa ne akutu a ɛyɛ ahabammono no ka ho, na fa hyew kosi sɛ tomato no bɛyɛ mmerɛw.

Nea edi hɔ no, fa Dalia no gu aduannoa no mu na woakanyan no simma abien ma woahyew no kakra, na ama ne dɛ a ɛyɛ nnuaba no ayɛ kɛse. Di eyi akyi denam chili powder kɔkɔɔ, haldi powder, ne nkyene a wode bɛka ho no so. Fa Hari Matar no ka ho na fa biribiara fra yiye.

Hwie nsuo 1250 gm gu mu, hwɛ sɛ nneɛma a wode bɛyɛ aduane no nyinaa akɔ nsuo ase. To cooker no ano na noa abɛn 6-7 wɔ gya a ano nyɛ den so. Sɛ woyɛ wie a, ma nhyɛso no nkɔ fi awosu mu ansa na woabue. Wo Dalia khichdi no ayɛ krado seesei!

Fa no hyew, na nya aduan a ahoɔden wom a ɛnyɛ sɛ ɛma abotɔyam nko na mmom mfaso wɔ so ma wo mu duru a ɛso tew nso!