Nneɛma a wɔde yɛ Colocasia (Arbi) Stir Fry a Protein pii wom

• 3 tbsp Ghee (घी)
• 1⁄2 tsp Heeng (हींग)
• 1⁄2 tsp Carom Aba (अजहन)
• 1⁄2 kg Colocasia (अरबी)
• 2 nos Green Chilies, a wɔapaapae mu (हरि मिर्च)
• Nkyene sɛnea ɛyɛ dɛ (नमक)
• Ayɛyɛ kuruwa 1, a wɔatwitwa (पज़)
• 3⁄4 tsp Turmeric (हदी)
• 2 tsp Chilli Flakes (कुचर्च मि)
• 1 t Cha Masala (chasp < चाटरिया)
>Nsuo a wɔde nsa ayɛ foforɔ, a wɔatwitwa ( धन धन)

Akwankyerɛ a wɔde besiesie Colocasia a Protein pii wom (Arbi) Stir Fry

1. Siesie Colocasia (Arbi):
   • Twe colocasia no na twa no yɛ no wedges anaa cubes. Hohoro mu yiye wɔ nsu a ɛreworo so ase na yi efĩ anaa efĩ biara afi hɔ.
2. Nnoa:
   • Fa ghee hyew wɔ kyɛnsee anaa kadhai mu wɔ gya a ano nyɛ den so.
   • Fa heeng ne carom aba gu ghee a ɛyɛ hyew no mu. Ma wɔnyɛ hyew simma kakraa bi kosi sɛ wobeyi wɔn hua afi mu.
   • Fa akutu a ɛyɛ ahabammono a wɔapaapae no ka ho, na fa colocasia wedges a wɔasiesie no di akyi. Wobɛkanyan no yiye na wode ghee ne nnuhuam a wɔde ahyɛ mu no akata arbi no so.
3. Sautéing:
   • Fa colocasia wedges no hyew simma kakraa bi wɔ gya a ano nyɛ den so, na woakanyan no bere ne bere mu ama aduannoa ne browning mpo. Ma wɔnyɛ sika kɔkɔɔ wɔ anoano.
4. Ade a wɔde hyɛ mu:
   • Fa nkyene petepete so sɛnea wopɛ. Fa onion slice, turmeric, chili flakes, ne chaat masala ka ho na ama ayɛ dɛ foforo. Kɔ so noa wɔ gya a ano nyɛ den so kosi sɛ colocasia no bɛyɛ mmerɛw na anoa awie. Eyi betumi agye bɛyɛ simma 15-20, a egyina sɛnea nhama no kɛse te ne colocasia ahorow no so.
5. Final Touch:
   • Sɛ anoa wie a, dannan fi gya no so na fa colocasia no gu ade a wɔde ma mu. Fa coriander nhaban a wɔatwitwa no foforo siesie so.

Aduan pa a ɛwɔ Colocasia a Protein pii wom so (Arbi): Colocasia a wɔsan frɛ no Arbi no yɛ ntini mu nhabannuru a ɛdɔɔso wɔ aduannuru a ɛho hia. Ɛwɔ aduan mu ahoɔdennuru, vitamin C, ne vitamin E pii, na ɛma mfaso wɔ so ma aduan mu akwahosan ne nipadua mu ahoɔden a ɛko tia nyarewa. Ghee de srade a ahoɔden wom ka ho, bere a nnuhuam no boa ma ɛko tia ɔyare mmoawa ne tumi a ɛko tia ɔyare mmoawa.

Nyamhyɛ a ɛfa sɛnea wɔde ma

Fa Colocasia stir fry a protein pii wom yi ma no hyew mu ne roti anaa aburow. Ɛyɛ aduan a ɛyɛ pɛ a wɔde ka ho anaasɛ aduan titiriw bere a wɔde ka aduan a protein pii wom te sɛ atoko anaa yogurt ho no.

Saa High-Protein Colocasia (Arbi) Stir-Fried aduannoa yi yɛ aduan a ahoɔden wom na ɛyɛ dɛ a no nyɛ den sɛ wobesiesie. Ɛyɛ pɛpɛɛpɛ ma aduan a wodi ntɛmntɛm na akwahosan mu mfaso ahorow ahyɛ mu ma. Nya Indiafo amammerɛ mu aduan a ɛyɛ dɛ yi mu anigye na fa biribi a ɛyɛ papa ka w’aduan ho.