NSƐM A WƆDE BƐYƐ

Akokɔ nufu kɛse 1 a wɔatwitwa
Broccoli nhwiren nkuruwa 2
Karɔt
ngo a wɔatwitwa
nsu
nsu
slurry 1 - pɛ nsu ne starch

Akokɔ a wɔde ahyɛ mu:
2 tbsp. soya a wɔde yɛ aduan
2 tsp. aburow bobesa
1 kɛse egg fitaa
1 1/2 tbsp. atoko starch

Sauce:
Akokɔ nsu kuruwa 1/2 kosi 3/4
2 tbsp. oyster a wɔde ahyɛ mu
2 tsp. soya a ɛyɛ tumm
3 cloves garlic a wɔayam
1 -2 tsp. ginger a wɔayam
ɛmo fitaa
drizzle sesame oil

Siesie nneɛma a wode bɛyɛ no nyinaa ansa na woanoa.

Fa akokɔ, soya sauce, aburow bobesa, egg white ne cornstarch fra. Kata so na fa gu frigye mu simma 30.

Fa nneɛma a wode bɛyɛ sauce no nyinaa fra na fa fra yiye.

Blanch broccoli florets ne carrots.
Sɛ nsuo ba kɔ soro ma ɛyɛ mmerɛw a, fa akokɔ ka ho na ma pia baako anaa mmienu sɛdeɛ ɛbɛyɛ a ɛntena mu. Blanch bɛyɛ simma 2 na yi.

Hohoro wok na fa sauce ka ho. Fa bra ma ɛnhyew simma biako.
Fa akokɔ, broccoli, karɔt ne slurry ka ho.
Kankan kosi sɛ ɛbɛyɛ den na wɔde akokɔ ne nhabannuru nyinaa akata so.
Yi fi gya no so ntɛm ara.

Fa aburow ka ho. Nya anigye.