Nneɛma a wɔde yɛ:

• Akokɔ nufu 3 lbs, a wɔatwitwa no kuruwa
• Ngodua ngo kuruwa 1/4
• Lemon nsu nkaribo 2
• Cloves garlic 3, a wɔayam
• Paprika teaspoon 1
• cumin teaspoon 1
• Nkyene ne ɛmo sɛnea ɛyɛ dɛ
• 1 kɛse onion kɔkɔɔ, a wɔatwitwa no asinasin
• 2 bell peppers, twa no asinasin

Saa akokɔ kabobs yi yɛ pɛpɛɛpɛ ma aduan a ɛyɛ ntɛm na ɛnyɛ den wɔ grill so. Wɔ kuruwa kɛse bi mu no, fa ngodua ngo, lemon nsu, galik, paprika, kumin, nkyene, ne ɛmo bom. Fa akokɔ asinasin no gu kuruwa no mu na tow ma ɛnyɛ nea wɔde kata so. Kata akokɔ no so na fa gu frigye mu anyɛ yiye koraa no simma 30. Di kan yɛ grill no hyew ma ɔhyew a ano nyɛ den. Fa akokɔ a wɔayam, ayɛyɛde kɔkɔɔ, ne ɛmo a wɔde ahyɛ mu no fa skewers so. Fa ngo gu grill grate no so kakra. Fa skewers gu grill no so na noa, na dannan no mpɛn pii kosi sɛ akokɔ no renyɛ pink bio wɔ mfinimfini na nsu no ayɛ pefee, bɛyɛ simma 15. Fa w’afã horow a w’ani gye ho di dwuma na nya anigye!