Bestanddele:

• 1 Wortel
• 2 Eiers
• 1 Aartappel
• Olie om te braai
< li>Sout en Swartpeper na smaak

Instruksies:

Hierdie eenvoudige en heerlike Wortel-en-Eier-ontbytresep is perfek vir 'n vinnige maaltyd enige tyd van die dag. Begin deur die wortel en aartappel te skil en rasper. Meng die gerasperde wortel en aartappel saam met die eiers in 'n bak. Geur die mengsel met sout en swartpeper na smaak. Verhit olie in 'n braaipan oor medium hitte. Gooi die mengsel in die pan, versprei dit eweredig. Kook tot die rande goudbruin word, draai dan om om die ander kant gaar te maak. Sodra albei kante goudbruin is en die eiers heeltemal gaar is, verwyder van die hitte. Sit warm voor en geniet hierdie voedsame en smaaklike ontbyt!