Bestanddele:

• 1 liter melk
• 1 koppie sesamsaad
• 1/2 koppie desi khaand/ suiker
• 2 eetlepels kasjoeneute

Gond Ke Laddu

150 g geklaarde botter

2 koppies / 300g koringmeel

2 eetlepels/25 g eetbare kougom

50 g / 1 klein bak kasjoeneute

50 g pampoenpitte

50 g sonneblomsaad

50 g, gedroogde klapper

50 g, rosyne

50 g amandels

150-200 g jaggery

1/2 koppie water

Drëvrugte Ladoo

100 g amandels

100 g kasjoeneute

100 g rosyne

50 g gedroogde klapper

40 g pistache

50 g waatlemoenpitte

150 g jaggery

1 teelepel kardemompoeier

1/4 teelepel koeksoda (opsioneel)

Khajoor Droëvrugterol

1/2 kg dadels

1 eetlepel geklaarde botter

1/4 koppie / 50 g amandels

3/4 koppie / 100 g kasjoeneute

1/4 koppie / 50 g pampoenpitte (50 g)

1/4 koppie / 50 g sonneblomsaad

1 1/2 eetlepel verhelderde botter

1/2 teelepel kardemompoeier

2-3 eetlepels papawersaad