Kombuis Smaak Fiesta

Veggie Burger

Veggie Burger
  • Olie – 3 eetlepels
  • Komyn – 1 teelepel
  • Gemmer gekap – 1 teelepel
  • Groen brandrissie gekap – 1 teelepel
  • Bone gekap – ½ koppie
  • Gewortelde gerasperde – ½ koppie
  • Gekookte & kapokaartappel – 1 koppie
  • Groen ertjies – ½ koppie
  • Sout – na smaak
  • Burrie – ¼ tl
  • Koljanderpoeier – 1½ tl
  • Komynpoeier – ½ tl
  • Randrissiepoeier – 1 tl
  • Koljander gekap – handvol
  • Garam masala – ½ tl
  • Chaat masala – 1 tl
  • Broodkrummels – ½ koppie (plus ekstra vir bedek)< /li>
  • Paneer gerasper (opsioneel) – ½ koppie
  • Kaas gerasper – ½ koppie
  • Olie – vir braai
  • Meel (allemaal) – ½ koppie
  • Sout – ’n ruim knippie
  • Peperpoeier – ’n knippie
  • Water – ¼ koppie
  • Mayonnaise – ¼ koppie + ¼ koppie
  • Ketchup – 2 eetlepels
  • Riesiesous (tabasco) – ’n skeut
  • Mementblatjang (baie dik) – 3 eetlepels
  • Burgerbroodjies – 2nos
  • Botter – 2e
  • Mosterdsous – 1e
  • Tamatieskyfie – 2nos
  • Uiskyf – 2nos
  • < li>Tandestokkie – 2nee
  • Kaasskyfie – 2nee
  • Slaaiblaar – 2nee
  • Ingelegde agurkies – 2nee
  • Franse patat of aartappel wiggies – handvol