Bestanddele:
Olie – 3 eetlepels. Knoffel gekap - 1 eetlepel. gemmer gekap - 1 eetlepel. Groen brandrissie gekap - 2 tl. gekapte ui - ¼ koppie. Sampioene gekap - ¼ koppie. Kool - 1 koppie. Gekapte wortels - 1 koppie. Gekapte sprietuie - ½ koppie. Sout - na smaak. Sojasous - 2½ eetlepels. Mieliestysel – Water – 'n skeut. Koljander gekap - 'n handvol. Sprietuie - 'n handvol. Botter – 1 eetlepel.

VIR SPICY CHUTNEY:
Tamatieketchup – 1 koppie. brandrissiesous - 2-3 eetlepels. gemmer gekap - 1 teelepel. gekapte ui - 2 eetlepels. gekapte koljander - 2 eetlepels. Sojasous - 1½ eetlepel. Gekapte sprietuie - 2 eetlepels. Rissie gekap – 1 teelepel