Kombuis Smaak Fiesta

Tuisgemaakte Naan

Tuisgemaakte Naan

-Alledoelmeel 500 g

-Sout 1 tl

-Bakpoeier 2 tl

-Suiker 2 tl

-Koeksoda 1 & 1½ teelepel

-Jogurt 3 eetlepels

-Olie 2 eetlepels

-Louwarm water soos benodig

- Water soos benodig

-Botter soos benodig

Voeg alledaagse meel, sout, bakpoeier, suiker, koeksoda in 'n bak by en meng goed.

Voeg jogurt, olie by en meng goed.

Voeg water geleidelik by en knie goed tot sagte deeg gevorm is, bedek en laat rus vir 2-3 uur.

Knie weer deeg , smeer hande met olie, neem deeg en maak 'n bal, sprinkel meel op die werkoppervlak en rol deeg uit met behulp van koekroller en smeer water op die oppervlak (maak 4-5 Naans).

Verhit rooster, plaas gerolde deeg en kook van albei kante af.

Smeer botter op die oppervlak en bedien.