Bestanddele:

-Kali mirch (Swartpeperkorrels) 1 teelepel

-Zeera (Komynsaad) 1 eetl

-Podina (Mintblare) handvol

-Himalaja-pienk sout 1 teelepel of na smaak

-Kala namak (Swart sout) ½ eetl

-Suiker 1 kg

-Suurlemoenskil 1 eetl

-Water 2 koppies

-Suurlemoenskywe 2

-Vars suurlemoensap 2 koppies

Berei Tuisgemaakte Limo Pani-mengsel:

-In 'n braaipan, voeg swartpeperkorrels, komynsaad by en droog rooster op lae vlam tot geurig (2-3 minute).

-Laat dit afkoel.

-Mikrogolf kruisementblare vir 1 minuut of tot heeltemal droog, druk dan gedroogde kruisementblare fyn met die hand.

-In 'n speserymenger,voeg gedroogde by kruisementblare,geroosterde speserye,pienk sout,swart sout & maal om fyn poeier te maak & hou eenkant.

-In 'n wok, voeg suiker, suurlemoenskil, water, suurlemoenskywe by en kook op lae vlam tot suiker smelt heeltemal.

-Voeg suurlemoensap by en meng goed.

-Voeg gemaalde poeier by, meng goed en kook vir 1-2 minute.

-Laat dit koel.

-Kan in 'n lugdigte bottel gestoor word vir tot 2 maande (rakleeftyd) (opbrengs: 1200ml).

Berei Limo Pani van Tuisgemaakte Limo Pani Mix:< /p>

-Voeg in 'n kruik ysblokkies, voorbereide limo pani-mengsel, water, kruisementblare, meng goed en bedien!

Berei Soda Limoen van Tuisgemaakte Limo Pani-mengsel:

-Voeg in 'n glas ysblokkies voorbereide limo pani-mengsel, sodawater by en meng goed.

-Gener met kruisementblare en bedien!