'n Uiters eenvoudige en doelgerigte Indiese nageregresep gemaak met 'n kombinasie van droë vrugte. dit is basies 'n uitbreiding van die gewilde thandai-drankie wat berei word deur die thandai-poeier met verkoelde melk te meng. al is hierdie barfi-resep op die holi-fees gerig, kan dit ook by enige geleentheid bedien word om die nodige voedingstowwe en aanvullings te verskaf.

Indiese feeste is 'n integrale deel van ons lewe en dit is onvolledig met die gepaardgaande lekkers en nageregte. daar is soveel lekkers binne die Indiese soet- en nageregkategorie wat óf generies óf doelgerigte soet kan wees. ons is altyd gretig vir doelgerigte lekkers en Holi Spesiale Droëvrugte Thandai Barfi-resep is so 'n gewilde Indiese soet nagereg.