Bestanddele:

• ryp en sappige tamaties
• ander speserye

Tamatiesopresep: 'n Gesonde en smaaklike romerige sopresep wat hoofsaaklik met ryp en sappige tamaties en ander speserye voorberei word. Dit word gewoonlik as 'n voorgereg voor ete bedien of geëet en kan warm of koud bedien word. Dit is 'n gewilde sopresep regoor die wêreld en het verskillende variasies en tipes na gelang van die plaaslike smaak.