Suurlemoenpeper Hoender

Bestanddele:

• Hoenderborsies
• Suurlemoenpepergeursel
• Suurlemoen
• Knoffel
• Botter

Weekaand-aandete het net nog makliker geword met hierdie suurlemoenpeperhoender. Hoenderborsies word bedek met 'n helder en pittige suurlemoenpepergeursel, geskroei tot goudbruin, en dan bedek met 'n druppel van die beste suurlemoen-knoffelbottersous. Ek sê altyd dat eenvoudig die beste is, en dit is beslis die geval met hierdie suurlemoenpeperhoender. Ek is 'n besige meisie, so wanneer ek vinnig 'n lekker maaltyd op die tafel wil kry, is hierdie my resep wat ek wil hê. En wat geur betref, is dit amper 'n kruising tussen my Griekse suurlemoenhoender en hoenderpiccata, maar uniek op sy eie manier. Dit is dus vinnig, maklik, gesond en smaaklik – wat is daar om nie lief te hê nie?!