Bestanddele:
-Uitbeende hoenderfilet 500g
-Warm sous 2 e
-Sirka (Asyn) 2 e
-Paprikapoeier 2 tl
-Himalaja pienk sout 1 tl of tot smaak
-Kali mirch poeier (Swartpeper poeier) ½ tl
-Lehsan poeier (Knoffelpoeier) ½ eetl
-Gedroogde origanum 1 tl
-Lal mirch poeier (Rooi rissie poeier) ½ tl of na smaak
-Shimla mirch (Capsicum) blokkies soos benodig
-Pyaz (Ui) blokkies soos benodig
-Broodskywe gerooster 2
-Maida (Alle doel meel) soos benodig
- Anday (Eiers) geklits 2
-Kookolie vir braai

Aanwysings:
-Sny hoenderfilet in 1-duim blokkies.
-In 'n bak, voeg hoender, warm sous, asyn by ,paprikapoeier,pienk sout,swartpeperpoeier,knoffelpoeier, gedroogde origanum,rooi brandrissiepoeier & meng goed,bedek met kleefplastiek & marineer vir 2 ure.
-Skep gemarineerde hoender in 'n houtpen met soetrissie- en uieblokkies .
-Voeg geroosterde broodsnye in 'n kapper by en kap goed in broodkrummels en plaas dit oor na 'n bak.
-Voeg in 'n bak alledaagse meel en geklitste eiers in 'n ander bak.
-Bedek hoender sosatiestokkies in alledaagse meel doop dan in geklitste eiers en bedek met broodkrummels (maak 14-15).
-Verhit kookolie in 'n wok en braai hoenderstokkies op lae vlam tot goudbruin en bros.