Soja-brokkieslaai is 'n eenvoudige en gesonde resep wat jy binne 'n paar minute kan maak. Hierdie slaai kan as 'n voorgereg voor etes bedien word.

Bestanddele

• Ui/प्याज़ -1/2
• Komkommer/खीरा-1/2
• Tamatie/टमाटर -1/2
• Koljander/धनिया -1 tl
• Mint/पुदीना -1 tl/So
• सोयाचंक्स- 50 gm
• Werksel/दही-1 koppie
• komynpoeier/ज़ीरा पाउत>पाउत>पाउत>पाउत>पाउत> Volgens jou smaak /स्वाद अनुसार
• Swartpeperpoeier/काली मिर्च का पाउडर - Volgens jou smaak/स।नस्र li>
• Gemengde kruie/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4tsp
• Ekstra maagd olyfolie/शुद्ध जैतून का तेल-1tl

Instruksies

1. Neem 50 g sojastukke en kook dit. Laat hulle vir 10 minute in warm water totdat hulle sag word.
2. Dreineer die water, was dit met skoon water en dreineer dan al die oortollige water uit die sojastukke.
3. Marineer die sojablokkies deur wrongel, sout, komynpoeier, gemengde kruie en swartpeperpoeier by te voeg.
4. Laat die marinade vir 30 minute in die yskas rus
5. Voeg 1 teelepel olyfolie by in 'n pan . Voeg gekapte kool en soetrissies by en soteer vir 30 sekondes.
6. Sodra dit afgekoel het, voeg die groentemengsel in sojablokkies by.
7. Voeg gekapte komkommer, tamatie, gemengde kruie, sout, swartpeper, koljander, en kruisement in die bak.
8. Meng dit alles saam en jou hoë proteïen Sojaslaai is nou gereed!!