• KASHMIRI ROOI CHILLIES | Кашмирский красный перец 30-35 штук.
• WARM WATER | Горячая вода по мере необходимости.
• OLIE | Масло 3/4 стакана.
• STERANIS | Звездчатый анис 4-5 штук.
• knoffel | Чеснок 1 стакан (нарезанный).
• GEMMER | Имбирь 1/3 стакана (нарезанный).
• SELDERY | Сельдерей 1/3 стакана (нарезанный).
• GROEN CHILLI PASTA | Паста из зеленого чили 6-7 штук.
• SOUT | Соль по вкусу.
• KETCHUP | 1 стакан кетчупа.
• ROOI RISISIESOUS | 1/2 стакан красного чили соуса.
• Asyn | 1 столовая ложка уксуса.
• SOJASOUS | 1 чайная ложка соевого соуса.
• SUKER | 1 чайная ложка сахара.
• AROMATPOEIER | 1 чайная ложка порошка аромата.
• WIT PEPER POEIER | 1 чайная ложка белого перча в порошке.

Чтобы приготовить сгажуань чатни, сначала вамитреб чить кашмирский красный перец, отрезать стебель чили с помощью ножниц, а затем разрезатать мопвили помощью ножниц семян выпадут, а оставшиеся отделятся во время замачивания. Переложите чили в миску и залейте горячей водой, пока они полностью не погрузятся, накройте и замоч as u dit vir 20-25 minute moet doen, kan u dit ook doen. После тщательного замачивания переложите их в блендер en измельчите в кашицу, добавив минимальноч. Чтобы начать готовить соус, поставьте вок на очень сильный огонь и хорошо его разогрейте. Налейте масло в вок и хорошо разогрейте. Затем добавьте звездчатый анис, чеснок, имбирь и сельдерей, помешивайте en готовьте на сильном огне, сельдерей Dit sal tot 4-5 minute duur. Как только чеснок поменяет цвет, добавьте красную чили пасту, которую можно сделать вместе сизоч готовьте и помешивайте 15 minute, цвет чатни должен стать темнее, а его текстура крошиться. На этом этапе может показаться, что масла много, но масло очень важно, так как оно помогает, его можно использовать в виде острого масла при приготовлении различных китайских en индо-китайских. Когда чатни потемнеет и станет крошиться, добавьте кетчуп en оставшиеся ингредиенты, хорошо помешов, 4 вам не нужно готовить много на этом этапе, потому что уже готовили чили, а добавленные вамисов. Проверьте приправу на этом этапе и отрегулируйте соль по вкусу. Когда чатни готов, полностью остудите перед тем, как переложить его в герметичный контейнер, его мхнер 1-1,5 месяцев в холодильнике.