Bestanddele:
- 50% Koringmeel
- 50% Groente (bv. beet, spinasie, wortel, fenegriek, bottelkalbas of enige seisoenale groente)

Instruksies:
- Meng die groente met die meel
- Knie die mengsel vir 9 uur in plaas van 18 uur
- Kook die rotis op 'n klei-tawa
- Gebruik die meel met buitebedekking

Slaan oor na resep vir:
- Beetroti om 1:10
- Pampoenroti om 2:30
- Spinasieroti om 3:03
- Komkommerroti om 3:31