Bestanddele

Kerrie-gekapte slaai

• Vir die quinoa
• 1/2 koppie quinoa, droog
• Vir die slaai
• 1 x 15 ons blikkie kekerertjies
• 1/2 rooi soetrissie
• 2 medium wortels
• 1 koppie rooikool
• 2 skorsies
• 1/2 koppie vars koljander
• 2 handvol vars boerenkool

Kerrie- en Tahini-sous

• Vir die kerriesous
• 1 knoffelhuisie
• 3 eetlepels grondboontjiebotter, onversoete
• 1 eetlepel suurlemoensap
• 1 eetlepel tamari sous
• 1/2 eetlepel esdoringstroop
• 1 1/2 tl kerriepoeier
• Vir die tahini-sous
• 3 eetlepels tahini, onversoete
• 1 1/2 eetlepel suurlemoensap
• 1 eetlepel esdoringstroop

Miso-gemarineerde tofu

• Vir die marinade
• 1 knoffelhuisie
• 2 eetlepels wit misopasta
• 1 1/2 eetlepel rysasyn
• 1 eetlepel sesamolie
• 1 eetlepel esdoringstroop
• 1/2 eetlepel tamari sous
• Vir die tofu
• 7 oz tofu, ferm

Romerige Cashew Poeding

• Vir die mylk
• 1/2 koppie kasjoeneute, rou
• 2 koppies water
• 4 medjool-datums
• 1/2 teelepel kardemom, gemaal
• 1/4 teelepel kaneel, gemaal
• Vir die poeding
• 1/2 koppie gerolde hawermout
• 2 eetlepels chia sade

Oat Bliss Bars

• Vir die bolaag
• 2 oz donker vegan sjokolade
• Vir die tralies
• 1 koppie medjool dadels
• 4 eetlepels grondboontjiebotter, onversoete
• 1/4 teelepel sout
• 1 1/2 koppie gerolde hawermout
• 1 koppie amandels, rou

3:06 VOORBEREIDING 4: Romerige Kasjoepoeding

ROMERIGE KONTANTPOEDING

Vir die mylk

• 1/2 koppie kasjoeneute, rou
• 2 koppies water
• 4 medjool-datums
• 1/2 teelepel kardemom, gemaal
• 1/4 teelepel kaneel, gemaal
• Vir die poeding
• 1/2 koppie gerolde hawermout
• 2 eetlepels chia sade

3:37 VOORBEREIDING 5: Oat Bliss Bars

OAT BLISS BARS

Vir die bolaag

• 2 oz donker vegan sjokolade
• Vir die tralies
• 1 koppie medjool dadels
• 4 eetlepels grondboontjiebotter, onversoete
• 1/4 teelepel sout
• 1 1/2 koppie gerolde hawermout
• 1 koppie amandels, rou