Bestanddele vir rooi knoffelblatjang:

• Hele kashmiri rooi brandrissies 10-12 nos. (geweek en ontpit)
• Groen brandrissies 2-3 nos.
• Knoffel 7-8 huisies.
• Komynpoeier 1 tl
• Swart sout 1 teelepel
• Sout na smaak
• Water soos benodig

... (Die res van die bestanddele)