Bestanddele

Vir Muttai Kulambu:

• Eiers
• Speserye
• Tamaties
• Kerrie Blare

Vir Baba Aartappelkerrie:

• Baba Aartappels
• Speserye
• Olie
< li>Kerrieblare

Hierdie muttai kulambu-resep is 'n klassieke Suid-Indiese gereg gemaak met eiers en speserye. Dis 'n gewilde kosblik-opsie en kan met heerlike baba-aartappelkerrie gepaard gaan. Om die kulambu te maak, begin deur die eiers te kook en dan die pittige sous met tamaties, kerrieblare en 'n mengsel van speserye voor te berei. Vir die baba-aartappelkerrie, kook die aartappels en soteer dit dan met speserye en kerrieblare. Bedien die muttai kulambu en baba-aartappelkerrie saam met gestoomde rys vir 'n bevredigende ete.