Bestanddele:
- Koringmeel
- Water
- Sout
- Olie
- Ghee
- Komynsaad
- Rooi brandrissiepoeier
- Borrie< br>- Ander verlangde masala

Aanwysings:
1. Kombineer koringmeel en water om 'n sagte deeg te vorm.
2. Voeg sout en olie by. Knie goed en laat dit rus.
3. Verdeel die deeg in gelyke dele en rol elkeen dun uit.
4. Dien ghee toe en sprinkel komynsaad, brandrissiepoeier, borrie en ander masala oor.
5. Vou die gerolde deeg in plooie en draai om 'n sirkelvorm te vorm.
6. Rol dit weer uit en kook op 'n warm rooster met ghee tot bros en goudbruin.