Bestanddele: MIEELKOLF PITTIES 1 koppie Aartappel 1 medium grootte 3 eetlepels fyngekapte wortels 2 fyngekapte soetrissies 3 eetlepels fyngekapte uie 3 eetlepels fyngekapte koljander 4 groen brandrissies 5-6 knoffelhuisies 1 duim gemmer Sout na smaak 1/2 tl koljanderpoeier 1/2 tl komynpoeier 'n Knippie borrie 1/2 tl rooi chili poeier Olie vir braai

Instruksies: 1. Meng die mieliekoppitte, aartappel, wortels, soetrissies, uie, koljander, groenrissies, knoffel, gemmer en al die speserye in 'n bak. 2. Vorm die mengsel in ronde kotelette. 3. Verhit olie in 'n pan en vlakbraai die kotelette tot goudbruin. 4. Sit warm voor saam met ketchup of enige blatjang van jou keuse.