BEDELE:

1 1/2 koppies ui, gekap

1 teelepel olyfolie

3 koppies water

1 koppie lensies, droog

1 1/2 teelepel Kosher sout (of na smaak)

INSTRUKSIES:

1. Ondersoek lensies. Verwyder enige klippe en puin. Spoel.
2. Verhit olie in 'n kastrol oor matige hitte.
3. Soteer ui in olie tot sag.
4. Voeg 3 koppies water by die soteer uie en bring tot kookpunt.
5. Voeg lensies en sout by kookwater.
6. Kook terug en verminder dan hitte tot prut.
7. Prut 25 - 30 minute of tot die lensies sag is.