Bestanddele: Berei Pittige Mayosous: -Mayonnaise ¾ koppie -Riesrissie knoffelsous 3 eetl - Suurlemoensap 1 teelepel -Lehsan poeier (knoffelpoeier) ½ teelepel -Himalaja pienk sout 1 knippie of na smaak Berei geroosterde hoender voor: - Ontbeende hoender 400g -Warm sous 1 eetl - Suurlemoensap 1 teelepel -Lehsan-pasta (knoffelpasta) 1 tl - Paprikapoeier 1 tl -Himalaja pienk sout 1 tl of na smaak -Kali mirch poeier (Swartpeper poeier) ½ tl Kookolie 1 eetl -Nurpur Botter gesoute 2 eetl Berei eieromelet voor: -Anda (Eier) 1 -Kali mirch (Swartpeper) gebreek na smaak - Himalaja pienk sout na smaak -Kookolie 1 tl -Nurpur Botter gesoute 1 eetl -Nurpur Botter gesout - Toebroodjie brood snye Samestelling: -Sny cheddarkaas -Tamatar (Tamatie) skywe -Kheera (komkommer) skywe -Slaai patta (Slaaiblare) Berei Pittige Mayosous: -Gooi mayonnaise, rissie knoffelsous, suurlemoensap, knoffelpoeier, pienk sout in 'n bak, meng goed en hou eenkant. Berei geroosterde hoender voor: -In 'n bak, voeg hoender, warm sous, suurlemoensap, knoffelpasta, paprikapoeier, pienk sout, swartpeperpoeier by en meng goed, bedek en marineer vir 30 minute. -Op kleefvrye pan, voeg kookolie, botter by en laat dit smelt. -Voeg gemarineerde hoender by en kook op lae vlam vir 4-5 minute, draai om, bedek en kook op lae vlam tot hoender gaar is (5-6 minute). -Sny hoender in skywe en hou eenkant. Berei eieromelet voor: -In 'n bak, voeg eier, gekneusde swartpeper, pienk sout en klits goed. -In 'n braaipan, voeg kookolie, botter by en laat dit smelt. -Voeg geklitste eier by en kook op medium vlam van albei kante af tot gaar en hou eenkant. - Sny die rande van broodsnye af. -Smeer kleefvrye rooster met botter & roosterbrood sny van beide kante tot liggoud. Samestelling: -Op een geroosterde broodsny, voeg en smeer voorbereide pittige mayo-sous by, voeg voorbereide geroosterde hoenderskywe & voorbereide eieromelet by. -Smeer voorbereide pittige mayo-sous op 'n ander geroosterde broodsny en draai dit op omelet en smeer dan voorbereide pittige mayo-sous bo-op broodsny. -Plaas cheddarkaasskywe,tamatieskywe,komkommerskywe,slaaiblare & smeer voorbereide pittige mayo-sous op 'n ander geroosterde broodsny en draai dit om om 'n toebroodjie te maak. -Sny in driehoeke & bedien (maak 4 toebroodjies)!