Bestanddele:

Berei Chaat Masala:
-Sabut kali mirch (Swartpeperkorrels) 1 teelepel
-Sabut dhania (Koljandersaad) 1 ½ eetl< br>...(gedetailleerde lys bestanddele)...
Berei Khatta Pani:
-Water 5 koppies of soos benodig
-Imli pulp (Tamarind pulp) 5-6 eetlepels of na smaak
-Chanay (Kikkerertjies) gekook 2 Koppies
-Aloo (Aartappels) gekook & blokkies 3 medium
-Pyaz (Uie) ringe 1 medium
-Hara dhania (vars koljander) gekap

Aanwysings:

Berei Chaat Masala voor:
-In 'n braaipan, voeg swartpeperkorrels, koljandersaad, komynsaad, carambole-saad, gedroogde gemmer by, meng goed en droog rooster tot geurig (2-3 minute).
-...(gedetailleerde kookaanwysings)...