Bestanddele:

• Rou piesangs
• Burrie
• Sout

Stap 1: Skil die piesangs en sny dit dun met 'n mandolien.

Stap 2: Week die skywe in borriewater vir 15 minute.

Stap 3: Dreineer die water en klop droog die piesangskywe af.

Stap 4: Verhit olie en diepbraai die piesangskywe tot bros en goudbruin. Geur met sout soos verlang.