Bestanddele

500 ml Melk (दूध)

400 gm Paneer - gerasper (पनीर)

1 teelepel Ghee ( घी)

10-12 Kasjoeneute - gekap (काजू)

8-10 Amandels - gekap (बदाम)

6-8 Pistachio - gekap (सीि) )

200 ml Kondensmelk (कन्डेंस्ड मिल्क)

1 teelepel Kardemompoeier (इलायरडडायची affron Strands (केसर)

< p>'n knippie Sout (नमक)

½ teelepel Ghee vir smeer (घी)

Proses

Voeg melk by , paneer en roer totdat die melk verdamp is.

Voeg nou ghee, kasjoeneute, amandels, pistache by en rooster dit vir 2 minute.

Voeg dan die kondensmelk, kardemompoeier, saffraan en kook verder totdat die mengsel verdik.

Vind af met 'n knippie sout en meng alles behoorlik en skakel dan die vlamme af.

Smeer 'n skinkbord met ghee en smeer die mengsel daarin. en hou in die yskas vir 30-40 minute om behoorlik te stol.

Verwyder en sny dit in jou verlangde vorm en bedien.