Bestanddele

• 2 lbs gesnipperde hoender (gaar)
• 10 mielie tortillas
• 1 koppie uie in blokkies
• 1 koppie gekapte koljander
• 1 koppie tamaties in blokkies
• 1 koppie gesnipperde blaarslaai
• 1 koppie kaas (cheddar of Mexikaanse versnit)
• 1 avokado (gesny)
• 1 lemmetjie (in wiggies gesny)
• Sout en peper na smaak

Instruksies

1. In 'n groot bak, kombineer die gesnipperde hoender, in blokkies gesnyde uie en gekapte koljander. Geur met sout en peper na smaak.
2. Verhit die mielietortillas in 'n pan oor matige hitte tot buigbaar.
3. Stel elke taco bymekaar deur 'n ruim hoeveelheid van die hoendermengsel in die middel te plaas. van 'n tortilla.
4. Voeg blokkies tamaties, blaarslaai, kaas en gesnyde avokado bo-op die hoender.
5. Knyp vars lemmetjiesap uit. oor die saamgestelde taco's vir bykomende geur.
6. Bedien dadelik en geniet jou heerlike tuisgemaakte hoender-taco's!