Bestanddele:

• 3 lbs hoenderborsie, in blokkies gesny
• 1/4 koppie olyfolie
• 2 eetlepels suurlemoensap
• 3 knoffelhuisies, fyngekap
• 1 teelepel paprika
• 1 teelepel komyn
• Sout en peper na smaak
• 1 groot rooi ui, in stukke gesny
• 2 soetrissies, in stukke gesny

Hierdie hoenderkabobs is perfek vir 'n vinnige en maklike maaltyd op die rooster. Meng die olyfolie, suurlemoensap, knoffel, paprika, komyn, sout en peper in 'n groot bak. Voeg die hoenderstukke by die bak en gooi om te bedek. Bedek en marineer die hoender vir minstens 30 minute in die yskas. Voorverhit die rooster vir medium-hoë hitte. Ryg die gemarineerde hoender, rooi ui en soetrissies op sosatiestokkies. Olie die roosterrooster liggies. Plaas sosatiestokkies op die rooster en kook, draai gereeld totdat die hoender nie meer pienk in die middel is nie en die sappe skoon is, sowat 15 minute. Bedien met jou gunsteling kante en geniet!