Bestanddele

Olie - 3 teelepels

knoffel - 1 eetlepel

Wortel - 1 koppie

Groen Capsicum - 1 Koppie

Rooi Capsicum - 1 Koppie

Geel Capsicum - 1 Koppie

Ui - 1 No.

Broccoli - 1 bak

Paneer - 200 g

Sout - 1 teelepel

peper - 1 teelepel

Rooi brandrissievlokkies - 1 teelepel< /p>

Sojasous - 1 teelepel

Water - 1 eetlepel

Spring Onion Springs

Metode

1. Neem olie in 'n kadai en verhit dit.

2. Voeg gekapte knoffel by en soteer vir 'n paar sekondes.

3. Voeg wortels, groen soetrissie, rooi soetrissie, geel soetrissie, uie by en meng goed.

4. Voeg dan broccoli-stukke by, meng goed en roerbraai vir ongeveer 3 min.

5. Voeg paneer-stukke by en meng alles liggies.

6. Voeg sout, peperpoeier, rooi brandrissievlokkies en sojasous by vir geurmiddels.

7. Meng alles goed en voeg bietjie water by. Meng weer.

8. Bedek die kadai met 'n deksel en kook die groente en paneer vir 5 minute op 'n lae vlam.

9. Voeg na 5 minute gekapte sprietuie by en meng goed.

10. Lekker Groente Paneer Roerbraai is gereed om warm en lekker bedien te word.