Bestanddele:
-Olper's Mozzarella-kaas gerasper 100g
-Olper's Cheddarkaas gerasper 100g
-Paprikapoeier ½ tl
-Lehsanpoeier (Knoffelpoeier) ½ tl
-Vars pietersielie gekap 2 eetl
-Beesvleis qeema (maalvleis) 500g
-Himalaja pienk sout 1 teelepel of na smaak
-Kali mirch poeier (Swartpeper poeier) ½ teelepel
-Lehsan (Knoffel) gekap 2 tl
-Kookolie 2 eetlepels
-Pyaz (Wit ui) groot 2 of soos benodig
-Broodkrummels 1 Koppie of soos benodig
-Maida (All-purpose meel) ¾ Koppie
-Chawal ka atta (Rysmeel) ¼ Koppie
-Lal mirch (Rooi brandrissie) fyngemaak 2 tl
-Himalaja pienk sout ½ tl of na smaak
-Lehsan poeier (Knoffelpoeier) 1 tl
-Hoenderpoeier 2 tl
-Gedroogde pietersielie 2 tl
-Water 1 Koppie of soos benodig
-Kookolie vir braai
-Aloo (Aartappels) wiggies 2 groot (gekook tot 90% gaar)

Aanwysings:
-Rasper mozzarellakaas, cheddarkaas en meng goed.
-Voeg paprikapoeier, knoffelpoeier en vars pietersielie by, meng goed en maak 'n bal , verdeel in 4 porsies en hou eenkant.
-Voeg beesmaalvleis, pienk sout, swartpeperpoeier, knoffel in 'n bak by, meng & stamp goed met hande en hou eenkant.
-Vorm die kaaskoekie, plaas dit in die pers/maker & bedek dit met maalvleismengsel, en druk die burger patty press om die burger patty te vorm (maak 4 patties).
-Braai die bees patty op 'n kleefvrye rooster tot goudbruin.
- Sny wit ui in dik skywe en skei sy ringe.
-Doop uieringe in meelmengsel en bedek goed met broodkrummels.
-Braai die bedekte uieringe tot goudbruin en bros.
-Doop aartappelwiggies in meel mengsel & bedek goed met broodkrummels.
-Braai die bedekte uieringe tot goudbruin en bros.
-Stel die burger bymekaar en sit voor met voorbereide bros uieringe en aartappelwiggies.