BEDELE:

• 1 Vars Eier
• 1 EL Asyn (vir 2L pot)
• 1 Sny geroosterde brood
• 1 EL botter
• 1 EL bloukaas (as jy wil)
• Sout en peper (na smaak)
• Klein bossie kruie (op jou keuse)

HOE OM GEPOSJEERDE EIERS TE MAAK:

1. Gooi die eier in 'n bak
2. Verhit water in 'n GROOT POT (hard prut)
3. Voeg 1 EL AYN by
4. Maak 'n WHIRLPOOL in die middel van pot
5. Laat val die eier in die middel van maalkolk
6. Kook die eier 3-4 min totdat eiergeel wit is
7. Verbruin die roosterbrood en sit in 'n bord
8. Sit botter bo-op
9. Voeg bloukaas by (as jy daarvan hou)
10. Vang die geposjeerde eier en plaas dit op roosterbrood
11. Geur met SOUT EN PEPER (na jou smaak)
12. Sny die eiergeel liggies
13. Garneer met kruie

Geniet smaaklike GEPOSJEERDE EIERS!