Bestanddele:

MELK | दूध 1 BEKER (WARM)
AYN | सिरका 2 TSP
VERFYNDE MEEL | मैदा 1 KOPPIE
POEDERSUIKER | पीसी हुई शक्कर 1/4 KOP
BAKPOEIER | बेकिंग पाउडर 1 TSP
KOEKSODA | बेकिंग सोडा 1/2 TSP
SOUT | नमक 'N KNIPPE
BOTER | मक्खन 2 TBSP (GESMELTE)
VANILLA ESSENCE | वैनिला एसेंस 1 TSP

Metode:

Om die beslag te maak moet ons eers karringmelk maak, melk en asyn meng, rus vir 2-3 minute , jou karringmelk is gereed.
Vir beslag, neem 'n bak, voeg verfynde meel, gepoeierde suiker, koeksoda, bakpoeier & sout by, meng goed en voeg verder die voorbereide karringmelk, botter & vanieljegeursel by, meng & kombineer goed , gebruik 'n klitser & klits dit goed, die konsekwentheid van die beslag moet 'n bietjie donsig wees, moenie oorklits nie, jou pankoekbeslag is gereed. Plaas hierdie beslag in 'n spuitsak om perfekte ronde pannekoeke te kry.
Gebruik 'n kleefvrye pan en verhit dit goed, sodra dit goed verhit is, sny die spuitsak met 'n deursnee van 2 cm en spuit dit oor warm pan, jy kan die pankoekgrootte volgens jou voorkeur hou, hou die vlam op medium hitte en kook vir 'n minuut aan die een kant, draai versigtig om en kook vir dieselfde tyd aan die ander kant tot goudbruin van kleur.
Jou eierlose donserige pannekoek is gereed. Bedien dit deur 'n bietjie esdoringstroop of heuning of enige smeer van jou keuse te drup, jy kan dit bedien met 'n bietjie sjokoladesmeer en 'n bietjie poeiersuiker afstof.