Dhaba Style Aloo Gobi Sabzi Bestanddele:

Kook Aartappels - 0:23
Braai Aloo & Gobi in 'n Pan - 0:37
1 &1/ 2 eetlepels olie
250 g blomkoolblomme (gekook)
2 aartappels (in blokkies gesny en gekook)
1/2 teelepel borriepoeier

Hoe om Dhaba-styl Aloo Gobi Sabzi te maak : 01:41

1 eetlepel Olie
1 eetlepel Ghee
1 teelepel Komynsaad
2 Naeltjies
2 stukke Kaneel
2 lourierblare
1 ui (gesny)
2 groen brandrissies (gekap)
1 e gemmer (gekap)
2 tamaties (gekap)
1 tl koljander komyn saad poeier
1/2 tl rooi brandrissie Poeier
1/2 tl Garam Masala-poeier
1 e fenegriekblare
1/2 tl Suiker
3/4 koppie Water
Sout

Vir garnering - 4:15

Koljanderblare