BEES EN BROCCOLI BESTANDDELE: ►1 lb flank steak baie dun gesny in happiegrootte repe ►2 eetlepels olyfolie (of groente-olie), verdeel ►1 lb broccoli (in 6 koppies blommetjies gesny) ►2 tl sesamsaad opsionele garnering ROERBRAAI SOUS BESTANDDELE: ►1 teelepel vars gemmer gerasper (los verpak) ►2 tl gerasperde knoffel (van 3 huisies) ► 1/2 koppie warm water ►6 eetlepels lae natrium sojasous (of GF Tamari) ►3 eetlepels verpakte ligte bruinsuiker ►1 1/2 eetlepel mieliestysel ► 1/4 teelepel swartpeper ►2 eetlepels sesamolie