• Baingan (Eiervrug) 4 medium en rond
• Kookolie 4 eetlepels
• Pyaz (Ui) in skywe gesny 2 medium
• ... ( afgekap)

Aanwysings:

• Rasper eiervrugte met behulp van rasper en hou eenkant.
• Voeg kookolie in 'n wok by ,ui & braai op medium vlam tot liggoud.
• ... (afgekap)