Bestanddele:

-Sabut dhania (Koljandersaad) 1 & ½ eetl

-Darchini (Keelstokkies) 4-5

-Hari elaichi ( Groen kardemom) 12-15

-Sabut kali mirch (Swartpeperkorrels) 1 teelepel

-Zeera (Komynsaad) ½ eetl

-Laung (Naeltjies) 9-10

-Gedroogde suurlemoen ½

-Jaifil (neutmuskaat) ½ stuk

-Zafran (saffraanstringe) ½ teelepel

-Tez patta (lourierblare) 2

-Himalaja pienk sout ½ teelepel of na smaak

-Haldi poeier (Burrie poeier) ½ teelepel

-Lal mirch poeier (Rooi brandrissiepoeier) ½ teelepel of na smaak

Aanwysings:

Berei Arabiese Mandi Masala voor

...Instruksies...

...Instruksies...

Berei Mandi-rys voor

...Instruksies...