Bestanddele:

• 2 pond varklende, in skywe gesny
• 2 medium appels, ontkern en in agt stukke gesny
< li>1 koppie hoenderbouillon
• 1/4 koppie bruinsuiker, verpak
• 1/2 teelepel gemaalde kaneel
• 1/4 teelepel gemaalde naeltjies
• 1/4 teelepel peper
• 1/4 teelepel sout

1. In 'n kitspot, kombineer varkvleis met die appels, hoenderbouillon, bruinsuiker, kaneel, naeltjies, peper en sout.

2. Maak die deksel vas en stel die drukklep op SEALING. Kies die vleis Pluimvee instelling en stel die gaarmaaktyd vir 25 minute op hoë druk. Wanneer die tyd verby is, laat die druk natuurlik vir 10 minute versprei en laat dan vinnig die oorblywende druk los.

3. Plaas die varkvleis en appels oor na 'n opdienbord en bedek met foelie tot gereed om te bedien.

4. Kies intussen die SAUTE-instelling en pas aan na MEER. Bring die oorblywende vloeistof tot kookpunt en kook, onbedek, vir 15-20 minute of totdat dit verdik het. Skep oor varkskywe. Bedien en geniet!