Appelkoos-genot
- Bestanddele:
Berei Appelkoospuree:
-Sukhi khubani (Gedroogde appelkose) 250g (deurdag gewas en oornag geweek)
-Suiker 2 e of na smaak
Berei vla:
-Doodh (Melk) 750ml
-Suiker 4 e of na smaak
-Vlapoeier 3 e
-Vanieljegeursel ½ tl
Berei Room voor:< br />-Room 200ml (1 Koppie)
-Suiker poeier 1 eetl of na smaak
Samestelling:
-Gewoonte koekskywe
-Appelkoos amandels plaasvervanger: Amandels
-Pista (Pistache) in skywe gesny - Aanwysings:
Berei Appelkoospuree:
-Ontpit geweekte appelkose en sit dit in 'n kastrol.
-Voeg 1 Koppie water,suiker by ,meng goed & kook op lae vlam vir 6-8 minute.
-Skakel die vlam af, druk goed met behulp van kapper & hou eenkant.
- Ontpit die appelkose en hou die harde pitte eenkant en breek die pitte met behulp van die snyer.
poeier,vanieljegeursel & klits goed.
-Skakel die vlam aan en kook op lae vlam tot dit verdik.
-Laat dit afkoel.
Berei Room:
-In 'n bak ,voeg room,suiker by, klits goed en hou eenkant.
Samestelling:
-In 'n opdienskottel, voeg en smeer voorbereide appelkoosmoes, gewone koekskywe, voorbereide room, voorbereide appelkoospuree, voorbereide vla, gewone koekskywe,aangemaakte appelkoospuree,aangemaakte room & voorbereide vla.
-Gerneer met appelkoosamandels,pistache en bedien verkoel!