Bestanddele:

• 1 medium appel, ontkern en gekap
• 1 ryp piesang, geskil en gekap
• 1/2 koppie melk (suiwel of nie-suiwel)
• 1/4 koppie gewone jogurt (opsioneel)
• 1 eetlepel heuning of esdoringstroop (opsioneel)
• 2 eetlepels gemengde droë vrugte ( gekapte amandels, rosyne, kasjoeneute, dadels)
• 1/4 teelepel gemaalde kaneel (opsioneel)
• Knippie gemaalde kardemom (opsioneel)
• Ysblokkies (opsioneel) )

Instruksies:

1. Meng die vrugte en melk: Meng die gekapte appel, piesang, melk en jogurt (indien gebruik) in 'n blender. Meng tot glad en romerig.
2. Pas soetheid aan: As jy wil, voeg heuning of esdoringstroop na smaak by en meng weer.
3. Voeg droë vrugte en speserye in: Voeg die gekapte droë vrugte, kaneel en kardemom (indien gebruik) by en meng tot goed gemeng.
4. Verkoel en bedien: Pas die konsekwentheid aan met bykomende melk of ysblokkies (opsioneel) vir 'n dikker of kouer drankie. Gooi in glase en geniet!

Wenke:

• Pas gerus die hoeveelheid melk, jogurt en versoeter na jou voorkeur aan.
• Vir 'n dikker melkskommel, gebruik bevrore piesangs in plaas van vars.
• As die droë vrugte nie reeds gekap is nie, kap dit in klein stukkies voor jy dit by die blender voeg.
• Eksperimenteer met verskillende soorte droë vrugte soos appelkose, vye of pistache.
• Voeg 'n skeppie proteïenpoeier by vir 'n ekstra proteïenhupstoot.
• Vir 'n ryker geur, vervang 'n eetlepel neutbotter (grondboontjiebotter, amandelbotter) vir van die melk.