Hawermout

Bestanddele

- 30-40 gm hawermout

- 100-150 ml Melk

- ¼ tl Kaneel

- 10-15 gm Gemengde sade

- 100 tot 150gm Vrugte

- 1 skepp Plantproteïenpoeier

- Geure (opsioneel)- Kakaopoeier, vanieljegeursel

Boeddha-bakkie

Bestanddele

- 30-40 g Quinoa

- 30g kekerertjies, geweek

- 40 g Paneer

- 1 teelepel Knoffel, fyngekap

- 50 gm Gehang wrongel

- 1 teelepel Olyfolie

- ½ tl Chaat masala

- 2 tl Chole masala

- Sout na smaak

- Swartpeperpoeier na smaak

- Vars koljanderblare, vir garnering

Indian Comfort Meal

Dal Tadka

- 30 gm yellow moong dal, geweek

- 1 eetlepel Ghee

- 1 teelepel Jeera

- 2 stuks Droë rooi brandrissie

- 1 teelepel Knoffel, gekap

- 1 tl gemmer, gekap

- 2 e ui, gekap

- 1 e tamatie, gekap

- 1 tl Groen brandrissie, gekap

- 1 tl Borriepoeier

- 1 tl Koljanderpoeier

- Sout na smaak

Gestoomde Rys

h4>

- 30g Witrys, geweek

- Water soos benodig

Soja Masala

- 30 gm Soja-mini stukkies

- 1 e ui, gekap

- 1 e ghee

- 1 e jeera

- 2 e tamatie, gekap

- 1 tl Sabji masala

- Sout na smaak

- 1 tl borriepoeier

- ½ tl Garam masala (opsioneel)

- Vars koljander takkie, vir garnering